Vom Winterschnitt bis zur Abfüllung wachen Menschen mit
großer Professionalität und echter Liebe über
den Wein und seine Tradition.
TECHNISCHE DATEN
Fläche: 38 Ha Rebsorten:
50% Cabernet Sauvignon und 50% Merlot Produktion:
durchschnittlich 260 000 Flaschen Lese:
mechanische Lese mit manuelle Auslese Gärkeller:
Behälter aus rostfreiem Stahl und Beton Vinifikation:
Temperaturkontrolle und lange Maischgärung Ausbau:
12 Monate im Eichenfass Zweiter wein:
Chateau Bois Cardon
Château Le Bourdieu - 1, Route de Troussas - 33340 Valeyrac - France
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