TECHNISCHE DATEN
Fläche : 46 Ha
Rebsorten : 47% Cabernet Sauvignon and 50% Merlot and 3% petit verdot
Produktion : durchschnittlich 260 000 Flaschen
Lese : mechanische Lese mit manuelle Auslese
Gärkeller : Behälter aus rostfreiem Stahl und Beton
Vinifikation : Temperaturkontrolle und lange Maischgärung
Ausbau : 12 Monate im Eichenfass
Zweiter wein : Chateau Bois Cardon

Vom Winterschnitt bis zur Abfüllung wachen Menschen mit großer Professionalität und echter Liebe über den Wein und seine Tradition.